たんぱく質の重要性

たんぱく質は生命を維持する上で最も重要な成分です。たんぱく質は単に生体の構造（筋肉・骨・内臓など）を維持するだけでなく、食べ物の消化・神経伝達・免疫機能・代謝の調整・血液による物質運搬の補助・ホルモンの生成など、様々なシーンで重要な役割を担っています。